Ароматные и румяные блины подойдут как на завтрак, так и в качестве сытного перекуса. Лакомство оценят не только взрослые, но и дети. Готовятся блинчики просто и быстро.
Для приготовления блинчиков без муки понадобятся следующие ингредиенты:
- овсяные хлопья – 1/2 стакана (объем стакана – 250 мл.);
- манная крупа – 1/2 стакана;
- кефир – 250 мл;
- яйцо – 1 шт.;
- сахар – 1,5 ст. л.;
- растительное масло – 2 ст. л.;
- соль – 1/2 ч. л.;
- сода – 1/2 ч. л.
Пошаговый способ приготовления блинчиков без муки:
- Подготовить все необходимые ингредиенты.
- В миске смешать манку, овсяные хлопья, сахар, соду и соль.
- Добавить кефир, растительное масло и яйцо.
- Измельчить всё до однородного состояния при помощи блендера.
- Сковороду хорошо разогреть, смазать маслом.
- Выпекать блины с двух сторон до золотистого цвета.
- Подавать блинчики без муки можно с медом, сметаной или вареньем.
Заварные ажурные блинчики на кефире с кипятком получаются очень нежными и вкусными. Готовятся такие блины с дырочками по другому рецепту довольно просто и быстро.
