рецепты
Недорого и вкусно: сытный грибной суп-пюре с картофелем и сливками
Вариантов приготовления грибного супа достаточно много. Один из наиболее сытных вариантов – это пюре, когда грибы и другие ингредиенты измельчают с помощью блендера, а затем разбавляют сливками или водой. Блюдо готовится достаточно быстро и не требует серьезных финансовых затрат....
23.03.2023 13:49
Недорого и вкусно: пирог "Сенаторский" с корицей, напоминающий легендарные синнабоны
Тающее во рту тесто, вкусный крем с творожным сыром и мягкий запах корицы – все это сочетается в одном простом пироге под названием "Сенаторский". По вкусу он напоминает легендарные булочки синнабон, популярные во всем мире. Рецепт содержит простые и недорогие ингредиенты. Готовится пирог в четыре шага: замес дрожжевого теста, приготовление начинки, выпекание в духовке и смазывание кремом....
22.03.2023 21:49
Как приготовить рассыпчатый плов с мясом или курицей: секреты опытных кулинаров
Приготовить плов с мясом не так сложно, как кажется на первый взгляд. Но важно не только выбрать подходящий рис (обычно берут длиннозерный) и следовать рецептуре. Чтобы плов получился вкусным, красивым, ароматным и рассыпчатым, полезно знать некоторые секреты....
22.03.2023 16:20
Недорого и вкусно: знаменитый пирог "Невский" из советского детства
В советское время пирог "Невский", представляющий собой два мягких и пористых коржа, между которыми расположена прослойка нежного крема, был довольно популярен. Он продавался почти в каждой кулинарии, кондитерской или булочной. Сейчас о нем многие забыли из-за разнообразия альтернативной выпечки. Чтобы вспомнить вкус из детства, пирог можно сделать в домашних условиях из недорогих ингредиентов. Не...
22.03.2023 13:23
30 минут на кухне: салат из капусты с зеленым горошком без майонеза
Этот вкусный и полезный салат готовится очень быстро из простых продуктов, которые обычно есть в каждом доме. Его можно подавать на завтрак, на ужин и на праздничный стол. Он хорош сам по себе и в сочетании с мясными блюдами....
22.03.2023 07:57
30 минут на кухне: незаслуженно забытый салат "Пассажирский" родом из СССР
Те, чья молодость пришлась на советский период, могут вспомнить вкусный и сытный салат с печенью и солеными огурцами "Пассажирский", который появился в 60-е годы. Есть несколько версий его происхождения. Кто-то считает, что его придумал повар с фамилией Пассажир, другие утверждают, что блюдо создали специально для подачи трудящимся в вагонах-ресторанах, пишет PrimaMedia. Этот незаслуженно забытый са...
21.03.2023 20:40
Недорого и вкусно: ленивое хачапури на кефире в духовке
Ленивое хачапури в духовке – вкусная выпечка, которую можно приготовить буквально за 20 минут из недорогих и простых продуктов. Вкус готового блюда будет зависеть от сыра, поэтому выбирайте тот, который вам действительно нравится....
21.03.2023 19:04
Чем залить рыбу для сочности и приятного аромата: простой прием перед готовкой
Правильная подготовка рыбы перед ее термообработкой решает многое: она получается сочной, ароматной, теряет неприятный вкус и запах. Для этого рекомендуется разморозить ее и ненадолго залить простым рассолом самостоятельного приготовления, который напитает рыбу и устранит нежелательные ее свойства. Прием подходит как для жарки, так и для запекания любых видов замороженной рыбы....
21.03.2023 12:03
Торт "Шоколад" без молока и яиц: упрощенный рецепт без замеса теста
Нежный торт с ярко выраженным вкусом на самом деле легче всего приготовить без использования в рецептуре молока и яиц. В упрощенном варианте этого десерта не потребуется и тратить время на долгий замес теста: для основы достаточно будет все смешать, а затем вылить в форму....
21.03.2023 05:03
30 минут на кухне: котлеты из брокколи и сыра
Если вам надоели привычные котлеты из куриного или мясного фарша, то можно приготовить оригинальный вариант – из брокколи и сыра. Особенно хорошо такое блюдо сочетается со сметаной. Нам понадобятся 30 минут свободного времени и вполне привычные ингредиенты....
20.03.2023 20:44
Недорого и вкусно: торт "Карамелька", который готовится всего 30 минут вместе с выпечкой
Приготовление торта не всегда означает долгое стояние у плиты, длительный замес теста, выпекание большого количества коржей и сложный процесс создания крема. Вкусный и привлекательный на вид торт "Карамелька" с вареной сгущенкой можно сделать всего за 30 минут, а для пропитки в холодильнике ему достаточно и часа. Понадобятся недорогие ингредиенты. Всего надо предпринять четыре шага: быстро замесить тесто...
20.03.2023 18:43
Недорого и вкусно: сливочная уха с консервированной рыбой
Рыбный суп из консервов можно отнести к наиболее простым в приготовлении первым блюдам. К тому же он еще и довольно быстрый в исполнении. Для основы используйте консервированную сайру, а сливочный вкус супу подарит плавленый сыр. Он будет не менее ароматным и вкусным, чем со свежей рыбой....
20.03.2023 15:52
30 минут на кухне: мексиканское буррито с сочной начинкой
Буррито – это одно из самых популярных и простых блюд мексиканской кухни. Его особенность заключается в специальной пшеничной лепешке – тортилье. В нее чаще всего заворачивают бобовые, фарш и острый перчик. Приготовление такого блюда займет не больше 30 минут. У буррито может быть много вариаций. Попробуйте сочный и довольно простой рецепт блюда, которое может подойти как на перекус, так и на полноценн...
20.03.2023 14:36
Для чего рыбу перед жаркой замачивают в молоке: полезный кулинарный совет
Жарка рыбы для многих людей кажется простейшим занятием. Но далеко не всегда конечное блюдо может похвастаться отменным вкусом и ароматом, а также привлекательным внешним видом. Чтобы жареная рыба получилась действительно вкусной, важно не только подобрать качественный продукт и специи, но и правильно ее подготовить к приготовлению. Опытные кулинары рекомендуют замочить ее в молоке....
20.03.2023 12:10
30 минут на кухне: медовые пирожные без выпечки
Как правило, пирожные или торты требуют выпечки в духовке, но этот процесс занимает довольно много времени. Если нет желания долго стоять у плиты, а порадовать близких вкусным десертом все-таки хочется, можно приготовить медовые пирожные....
19.03.2023 17:08
Недорого и вкусно: суп с пекинской капустой и шампиньонами
Из простых и доступных ингредиентов можно приготовить интересный суп. В его основе – пекинская капуста и шампиньоны. Можно заранее подготовить куриный бульон или варить суп в воде с добавлением бульонного кубика. Вкус будет немного отличаться, но не критично....
19.03.2023 13:01
