Необходимые ингредиенты для восьми порций:
- мука пшеничная – 200 г;
- сметана 15% – 100 г;
- майонез – 3 ст. л.;
- сыр твердый – 150 г;
- сыр моцарелла – 100 г;
- помидоры – 4 шт.;
- базилик свежий – 10 г;
- соль – 1 ч. л.;
- сахар – 2 ч. л.;
- сода гашеная – 0,5 ч. л.;
Как приготовить быструю сырную пиццу на сметане:
- В миске смешайте соль, сахар и соду, погашенную уксусом. Добавьте сметану и замесите крутое тесто.
- Помидоры нарежьте тонкими кружочками. Два вида сыра натрите на крупной терке. Измельчите листья базилика.
- Раскатайте тонкое тесто, чтобы оно соответствовало размерам вашей формы.
- Поместите тесто в форму и отправьте в разогретую до 180℃ духовку на семь-десять минут.
- Достаньте форму с тестом и смажьте ее майонезом.
- Сверху теста выложите помидоры, посыпьте базилик и сыр. Отправьте сырную пиццу в духовку еще на 10 минут, после чего она будет готова.
Ранее "Профиль" рассказывал, как за 30 минут приготовить быструю пиццу на кефире. Для блюда понадобятся также мука, яйца и начинка из любых ингредиентов.
