Для приготовления быстрого печенья со сметаной на сковороде понадобятся:
- мука – 1,5 стакана;
- сметана – 1/3 стакана;
- сахар – 1/2 стакана;
- яйцо куриное – 1 шт.;
- масло сливочное – 2 ст. л.;
- разрыхлитель – 1 ч. л.;
- сахарная пудра – 20 г;
- сахар ванильный – 5 г.
Пошаговый способ приготовления быстрого печенья со сметаной на сковороде:
- Смешать муку с сахаром, разрыхлителем и ванильным сахаром.
- Отделить яичный желток от белка. Добавить к муку и сахару желток и сметану.
- Замесить тесто, раскатать его пластом средней толщины.
- С помощью формочек или перевернутого стакана выдавить кружки.
- Сковороду разогреть. Растопить в ней сливочное масло.
- Готовить печенье на горячей сковороде по пять минут с каждой стороны.
- Остывшее печенье перед подачей посыпать сахарной пудрой.
На сковороде можно приготовить не только быстрое печенье, но и ленивую пиццу. Экспресс-рецепт часто выручает, когда нужно очень быстро что-то приготовить. Основа готовится из хлеба, поэтому не надо разогревать духовку и ждать, когда дрожжевое тесто поднимется.
