30 минут на кухне: быстрый заливной пирог с курицей

Необходимые ингредиенты:

• яйцо куриное – 3 шт.;
• сметана – 150 г;
• мука пшеничная – 130 г;
• разрыхлитель – 1,5 ч. л.;
• отварное куриное филе – 150 г;
• твердый сыр – 120 г;
• лук зеленый – 1 пучок;
• соль – по вкусу;
• подсолнечное масло – по вкусу.

Как приготовить быстрый заливной пирог с курицей:

1. Сыр натереть на крупной терке.
2. Лук нарезать полукольцами.
3. Куриную грудку нарезать мелкими кубиками.
4. Яйца взбить с щепоткой соли до появления пенки, затем добавить сметану.
5. Взбить до однородности и добавить просеянную муку с разрыхлителем. Тщательно перемешать лопаткой.
6. В тесто добавить куриное филе, сыр и лук.
7. Всё хорошо перемешать и выложить в форму, смазанную маслом, и разровнять.
8. Запекать примерно 20–25 минут до появления золотистой корочки.
9. Подавать заливной пирог лучше теплым.