Необходимые ингредиенты:
- сыр – 150 г;
- французский багет – 1 шт.;
- сладкий перец – 1 шт.;
- куриное яйцо – 1 шт.;
- майонез – по вкусу;
- растительное масло – по вкусу;
- соль – по вкусу;
- сосиски – 350 г;
- петрушка – по вкусу;
- молотый черный перец – по вкусу.
Как приготовить горячую закуску в багете
- Багет разрезать поперек на три-четыре части.
- Каждую часть еще разрезать вдоль на две половинки.
- Аккуратно вынуть мякиш из них, оставляя стенки толщиной один сантиметр.
- Для приготовления начинки необходимо нарезать кубиками ветчину, колбасу, огурец и помидор. Все перемешать.
- Добавить яйцо. Положить немного майонеза, чтобы масса стала вязкой. Наполнить начинкой багет и посыпать сыром.
- Запекать в духовке 10–15 мин. при температуре 180°C.
Горячие бутерброды можно готовить не только на хлебе, но и в пресной лепешке с пустой серединкой – пите. Один из рецептов такого перекуса, который хорошо подойдет на ланч, – бутерброды "Меж двух огней".
