30 минут на кухне: котлеты из крабовых палочек с сыром и чесноком
Татьяна Сидорова
"Крабовые бомбы" с чесноком за 30 минут
Это необычное блюдо готовится быстро, поэтому станет отличным вариантом для ужина на скорую руку. Изюминку "Крабовым бомбам" придаст зелень и сыр.
Ингредиенты:
крабовые палочки – 400 г;
сыр – 200 г;
зелень – по вкусу;
яйцо – 2 шт.;
сметана – 5 ст. л.;
мука – 7 ст. л.;
чеснок – 2 зубчика;
панировочные сухари, мука для обжарки.
Приготовление:
Крабовые палочки и сыр натереть на мелкой терке.
Зелень мелко порубить, чеснок раздавить.
Смешать в миске палочки, сыр, зелень и чеснок. Добавить сметану, одно яйцо, муку и слепить котлеты.
Перед жаркой обмакнуть "бомбы" сначала в муке, потом в яйце, затем в панировочных сухарях. Обжарить котлеты до золотистой корочки. "Крабовые бомбы" готовы.
