Ингредиенты:
- слоеное тесто – 250 г;
- молочный шоколад – 100 г;
- куриное яйцо – 1 шт.
Способ приготовления:
- Заранее достаньте слоеное тесто из холодильника. Когда оно станет мягким, нарежьте его на равносторонние треугольники примерно одного размера.
- Шоколад можно использовать не просто молочный, а с добавками, к примеру, с орехами и изюмом, они придадут круассанам дополнительный вкус и аромат. Шоколад порежьте на мелкие кусочки ножом. Положите 2-3 кусочка на каждый треугольник. Сверните треугольники рулетиками.
- На противень положите пергаментную бумагу. Выложите на нее заготовки на небольшом расстоянии друг от друга, в духовке они немного увеличатся в размере.
- Смажьте круассаны яичным желтком. Для этого можно использовать силиконовую кисточку.
- Отправьте круассаны в предварительно разогретую до 180°С духовку примерно на 15 минут. Когда они подрумянятся, достаньте их из духовки и подавайте к столу. Приятного аппетита!
На завтрак можно также приготовить быстрые маффины с овсяными хлопьями и черникой. Они получаются вкусными, воздушными и с хрустящей корочкой. Вместо черники можно добавлять в них смородину, малину или вишню.
