30 минут на кухне: нежная намазка на бутерброды из кабачков и сыра
Алиса Лукьянова
Необходимые ингредиенты
- репчатый лук – 1 шт.;
- кабачок – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- растительное масло – 2 ст. л.;
- соль – по вкусу;
- молотый черный перец – по вкусу;
- петрушка – 1/4 пучка;
- укроп – 1/4 пучка;
- плавленые сырки – 2 шт.
Как приготовить нежную намазку на бутерброды из кабачков и сыра
- Репчатый лук и кабачок нарежьте мелкими кубиками.
- Морковь натрите на крупной терке.
- В сковороде разогрейте растительное масло, обжаривайте лук 2–3 минуты.
- Добавьте морковь, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
- Всыпьте кабачок, добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте. Тушите овощи под крышкой 10 минут до мягкости.
- Зелень и сырки крупно нарежьте и соедините с овощами.
- Измельчите все блендером в однородную массу.
- Нежная намазка на бутерброды из кабачков и сыра готова. Приятного аппетита!