Ингредиенты:
- овсяные хлопья быстрого приготовления – 200 г;
- банан без кожуры – 150-200 г;
- сухофрукты – 50 г;
- очищенные семена подсолнечника – 1 ст. л.;
- кунжут – 1 ст. л.;
- растительное масло – 1 ст. л.;
- мед – 1 ст. л.
- соль – по вкусу.
Способ приготовления:
- Вымойте сухофрукты, залейте горячей водой на несколько минут, слейте воду. При необходимости измельчите сухофрукты.
- Разомните банан вилкой, добавьте мед и растительное масло, перемешайте до однородности.
- Смешайте овсяные хлопья, соль, семена подсолнечника и кунжут.
- Порциями всыпайте смесь хлопьев и семян к размятому банану, перемешивая. Добавьте сухофрукты.
- Застелите противень бумагой для выпечки. Смоченными водой руками слепите из овсяной массы шарики величиной с грецкий орех, придайте им плоскую форму. Выложите на противень на небольшом расстоянии друг от друга.
- Выпекайте печенье в духовке, предварительно разогретой до 170°С, в течение 20–30 мин., в зависимости от характеристик духовки.
Домашнее печенье – любимое лакомство многих людей, особое угощение к семейному чаепитию, которое напоминает о детстве. В советское время во многих семьях пекли печенье под названием "Гусиные лапки". Из доступных продуктов получится целый противень нежной и вкусной домашней выпечки.
