30 минут на кухне: салат "Морская жемчужина" с яйцом и крабовыми палочками

Необходимые ингредиенты:

• кальмары – 500 г;
• крабовые палочки – 240 г;
• красная икра – 100 г;
• куриные яйца – 4 шт.;
• майонез – по вкусу;
• соль – по вкусу;
• перепелиное яйцо – 1 шт. для украшения.

Как приготовить салат "Морская жемчужина" с яйцом и крабовыми палочками:

1. Кальмары опустите в кипящую воду.
2. Кипятите в течение двух-трех минут.
3. Остудите.
4. Кальмары нарежьте соломкой.
5. Крабовые палочки измельчите.
6. У яиц отделите белки от желтков (желтки не понадобятся).
7. Белки натрите на терке.
8. Смешайте крабовые палочки, белки, кальмары, икру.
9. Немного посолите.
10. Заправьте майонезом.
11. Салат выложите в салатницу.
12. Украсьте икрой.
13. Сверху также можно положить перепелиное яйцо.