Необходимые ингредиенты:
- крупные сливы – 4 шт.;
- соль – щепотка;
- черный молотый перец – щепотка;
- оливковое масло – по вкусу;
- тимьян – веточка;
- сыр с голубой плесенью – 60–80 г;
- мед – по вкусу.
Пошаговый рецепт запеченных слив с сыром:
- Разрезать сливы пополам и извлечь косточки.
- Застелить форму бумагой для выпечки или фольгой. Выложить в нее сливы срезом вверх.
- Посолить и поперчить, сбрызнуть оливковым маслом.
- Запекать около 15–20 минут при температуре 190°С.
- Порезать кубиками сыр и измельчить тимьян.
- Достать сливы из духовки и сразу выложить на них небольшие кусочки сыра.
- Перед подачей добавить немного измельченного тимьяна и по желанию – меда.
Со сливами также можно приготовить быстрый пирог. Этот рецепт выручит, когда срочно захотелось чего-то сладкого или неожиданно пришли гости.
