Ингредиенты:
- куриная грудка – 1 шт.;
- яйца – 2 шт.;
- твердый сыр – 100 г;
- майонез – 3 ст. л.;
- зелень и листья салата – по вкусу;
- соль – по вкусу;
- душистый перец – по вкусу.
Приготовление:
- Подготовьте все ингредиенты. Куриную грудку и яйца нужно отварить до готовности.
- Нарезать куриную грудку на мелкие кусочки.
- Натереть яйца на крупной терке, а сыр – на мелкой терке. Часть сыра оставить для украшения.
- Смешать все ингредиенты, добавить майонез и зелень, посолить и поперчить по вкусу.
- Все хорошо перемешать и сформировать небольшие шарики. После этого каждый шарик нужно обвалять в оставшемся сыре.
- Тарелку украсить листьями салата и выложить на нее шарики. Сверху посыпать блюдо зеленью. Приятного аппетита!
Ранее Profile.ru поделился рецептом сырных шариков в тарталетках. Особенный вкус этой закуске придадут маслины и морковь.
