Ингредиенты:
- отварная говядина – 300 г;
- свежие огурцы – 2 шт.;
- твердый сыр – 100 г;
- отварные яйца – 3 шт.;
- листья салата – 20 г;
- йогурт – 3 ст. л.;
- горчица – 1 ч. л.;.
- чеснок – 2 зубчика;
- соль и перец – по вкусу.
Приготовление салата с говядиной и сыром:
- Начните с подготовки необходимых ингредиентов. Говядину и яйца следует отварить заранее.
- Лучше всего для этого салата подойдет постная говядина. Помойте мясо и отварите его. Готовую говядину нарежьте на небольшие брусочки.
- Помойте огурец, просушите его полотенцем и нарежьте на брусочки.
- Очищенные яйца нарежьте на небольшие кубики.
- Твердый сыр натрите на крупной терке.
- Промойте и просушите листья салата. Их лучше не резать, а рвать на мелкие кусочки.
- Все полученные ингредиенты аккуратно перемешайте в миске.
- Далее нужно приготовить соус. Измельчите чеснок удобным для вас способом. Затем в небольшой емкости смешайте йогурт, горчицу, соль, перец и чеснок. Эту смесь добавьте в салат и перемешайте. Также заправку можно подать отдельно. Салат с говядиной и сыром готов. Приятного аппетита!
Если вам нравятся салаты с необычным вкусом, то можно приготовить яркий и сочный салат с ананасом и копченым сыром. Приготовление блюда займет 30 минут, но подавать его лучше через несколько часов, чтобы он настоялся.
