30 минут на кухне: закуска из моркови и сыра в тарталетках
Мария Власова
Если гости на пороге, и нужно срочно накрыть на стол, в ход могут пойти самые простые продукты: морковь и сыр. Из этих ингредиентов получится простая и вкусная закуска, которую все оценят за столом.
Ингредиенты:
готовые тарталетки – 8 шт.;
твердый сыр – 120 г;
яйца – 2 шт.;
морковь – 1 шт.;
чеснок – 2 зубчика;
майонез – 2 ст. л.;
укроп – по вкусу.
Способ приготовления:
Отваренную в кожуре морковь охладите, очистите и натрите на средней терке.
Таким же образом натрите сыр.
Сварите вкрутую яйца, охладите и очистите. Натрите их на средней терке.
Очищенный чеснок пропустите через пресс.
В миске соедините морковь, яйца, сыр и чеснок. Заправьте майонезом и тщательно перемешайте.
Получившейся морковно-сырной массой наполните тарталетки, украсив закуску веточками укропа. По желанию тарталетки можно заменить на хлеб, намазав смесь сверху. Массу также можно просто выложить в креманки.
