К 17 января 2019 года средневзвешенная цена на куриное мясо у сельхозпроизводителей достигла 117,2 тысячи рублей за тонну. Розничные цены на курицу к 14 января достигли 152,7 тысячи рублей за килограмм. В 2018 году стоимость была ниже на 22,4%.
Уточняется, что показатели, полученные Минсельхозом, сходны с показателями, полученными аналитиками и участниками рынка.
Сильнее всего за год подорожала куриная грудка (до 31%), самый низкий рост цены – на куриное бедро (25%).
В Минсельхозе заверили, что цены на курицу в 2019 году будут скорректированы. Не исключено, что рост цен на курицу вызван птичьим гриппом на ряде предприятий в 2018 году.
