Первое преимущество тыквенных семечек – высокий уровень омега-3, марганца и фосфор, отмечают диетологи. Благодаря этим свойствам они могут регулировать уровень сахара в крови и поддерживать здоровье сердца. Кроме того, в них содержится большое количество витаминов К, B9 и В12, сообщает MSN.
Благодаря полезным свойствам, семена тыквы помогают улучшить сон, утверждают специалисты. Они содержат триптофан – вещество, необходимое для поддержания качественного ночного отдыха.
Риск онкологических заболеваний, по словам медиков, можно снизить при помощи правильного питания. Эксперты обращают внимание, что употребление тыквенных семян позволяет предотвратить развитие некоторых видов рака.
По мнению врачей, эти семечки полезны и для здоровья сердца. Благодаря содержанию полиненасыщенных жиров снижается уровень «плохого» холестерина и нормализуется давление.
Вещества, содержащиеся в этих семенах помогают предотвратить депрессию, сообщают специалисты. Это возможно из-за высокого уровня триптофана и 5- гидрокситриптофана (5HTP), которые способствуют выработке «гормона счастья» серотонина. Они также содержат глутамат, который вырабатывает гамма-аминомасляную кислоту (ГАМК), помогающую уменьшить беспокойство и улучшить настроение, заключают медики.
Ранее сообщалось о другом полезном свойстве тыквенных семян. Их можно использовать при приготовлении выпечки, салатов, для добавления в кашу и другие блюда.
