Например, чай из лемонграсса. Растение часто используется в качестве приправы во многих частях мира, но самым эффективным способом применения остается именно чай. Обычно для его приготовления стебли лемонграсса измельчаются, после чего завариваются кипятком. Такой напиток содержит различные питательные вещества, которые обеспечивают целый спектр преимуществ для здоровья.
Для метаболизма и от хронических болезней
В чае из лемонграсса содержится ряд полезных веществ, в том числе кофеин и полифенольные соединения, которые, работая вместе, стимулируют метаболизм. Антиоксиданты, содержащиеся в чае, помогают защитить организм от окислительного стресса, – одной из основных причин хронических заболеваний. В частности, в ходе одного исследования было обнаружено, что лемонграсс помогает контролировать уровень глюкозы в крови.
Для здоровья желудка и кишечника
Исследования показали, что эфирное масло лемонграсса обладает антимикробными и антибактериальными свойствами, которые помогают бороться с инфекциями, вызываемыми различными патогенами, такими как Helicobacter pylori и Escherichia coli. Бактерии могу провоцировать развитие язвы желудка и даже рак. Кроме того, такой чай помогает стимулировать работу кишечника и улучшает пищеварение, говорится в исследовании, опубликованном в PMC.
От воспалений
Лемонграсс обладает противовоспалительным действием, что положительно сказывается на работе всего организма. Согласно научной работе, опубликованной в Food Chemistry, растение может облегчать различную боль, в том числе головную, от артрита и вывиха.
В отличие от кофе и традиционных чаев (черный, зеленый, белый и др.), большинство травяных напитков не содержат кофеин, но зато они богаты антиоксидантами, витаминами, минералами и другими питательными веществами. Эксперты рассказали, какие природные напитки считаются самыми полезными.
