По словам исследователей, ключевые факторами, которые делают эти продукты полезными, являются ресвератрол и пикеатаннол. Первое – это мощное природное соединение, известное своими полезными свойствами для сердца. Согласно исследованиям, ресвератрол обладает кардиопротекторными, противовирусными, нейропротекторными, антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, передает «Eat this».
Пикеатаннол – это натуральное производное ресвератрола. Он обладает противораковыми и противовоспалительными свойствами и предлагает преимущества для людей с гиперхолестеринемией, атеросклерозом и сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Отмечается, что получить это вещество можно «естественным» путем – через пищу. В список полезных и продлевающих жизнь продуктов корейские эксперты включили виноград, какао и арахис. Кроме того, они советуют есть больше овощей и фруктов.
Ранее секрет долголетия японцев раскрыли с помощью «модного» напитка. Эксперты отмечают, что он содержит много минералов и витаминов А, В, С и Е. Кроме того, в его состав входят пищевые волокна, цинк, калий, кальций, натрий и железо.
