Речь идет о семенах растения, которое имеет несколько названий. Среди них – нигела, черный кумин и черный тмин, пишет «Food.News».
По словам специалистов, регулярное употребление этих зерен способно обеспечить долгую и здоровую жизнь. Так, семена черного тмина содержат мощные антиоксиданты, которые помогают защитить клетки от окислительного повреждения. Клинические испытания показывают, что зерна также способны снизить уровень «плохого» – ЛПНП – холестерина, который может закупорить артерии.
Кроме того, антиоксидантам в семенах удерживают вредные свободные радикалы – главного виновника прогрессирования рака – от повреждения ДНК. Черный тмин, помимо этого, обладает мощным действием против всех видов вредных микробов, включая бактерии, вирусы, грибы и паразитов.
Ранее врачи назвали самый эффективный «утренний» напиток для долголетия. Полезные вещества в составе могут снижать уровень «плохого» – ЛПНП – холестерина и сахара, а также защищать от некоторых видов рака.
