По словам ученых, с повышенным риском сердечных заболеваний не связано умеренное потребление яиц – до одного в день. При этом на завтрак можно съесть и два яйца, но не более одного или двух раз в неделю. Пациентам, страдающим от диабета, медики рекомендовали употреблять меньшее количество яиц.
К такому выводу специалисты пришли в ходе 34-летнего исследования, которое проводилось при участии 215 тыс. здоровых женщин и мужчин. В ходе работы также было отмечено, что у жителей азиатских стран связь между потреблением яиц и сердечно-сосудистыми заболеваниями выражена гораздо меньше. По мнению исследователей, дело может быть в специфике азиатской кухни, где яйца обычно не употребляют отдельно, а включают их в состав других блюд.
Ранее американские ученые из Университета штата Пенсильвания выяснили, что одно авокадо в день поможет избежать появления проблем со здоровьем сердца и снизить уровень холестерина. Исследователи провели эксперимент при участии 45 человек, страдающих ожирением или избыточным весом.
