Медики заявляют, что внесение некоторых изменений в ежедневный рацион является одним из самых простых способов контроля уровня глюкозы в крови. Хорошим помощником в этом может оказаться греческий йогурт.
Как пояснили специалисты Diabetes.co.uk, это сложный суперпродукт с низким содержанием сахара и углеводов, но богатый белком. При этом лучше всего для людей с диабетом подойдет йогурт с высоким процентом жирности.
«Греческий йогурт с высоким содержанием жира лучше для людей с диабетом, что может показаться странным, но плохая репутация жира на самом деле не оправдана», – рассказали врачи. «Все дело в том, что существуют различные виды насыщенных жиров. По сути, некоторые из них увеличивают риск сердечных заболеваний, а некоторые – нет», – добавили они.
По словам ученых, пациенты, которые употребляют греческий йогурт каждый день, имеют самый низкий риск инсулинорезистентности, а также более низкий уровень сахара в крови. Чтобы получить максимальную выгоду, эксперты рекомендуют сочетать продукт с орехами или ягодами.
