Согласно результатам работы ученых, которые были опубликованы в Science Direct, продлить жизнь может соблюдение средиземноморской диеты. Те, кто ее придерживается, едят много овощей, фруктов, рыбы, при этом не лишая себя блюд с пастой или хлебом.
Однако наиболее важным продуктом, который и оказывает наибольшее полезное воздействие на организм, было названо оливковое масло. Оно богато антиоксидантами и помогает снизить кровяное давление, укрепить кости. Его свойства помогают предотвратить появление тромбов и улучшить работу сердца. Кроме того, употребление оливкового масла помогает укрепить иммунную систему против внешних атак со стороны микроорганизмов, бактерий или вирусов.
Для сохранения здоровья, специалисты рекомендуют употреблять по две столовые ложки оливкового масла в день.
Как ранее писал «Профиль», безопаснее всего жарить продукты на оливковом масле, считают эксперты. Это единственный вариант, при использовании которого не выделяются опасные химические элементы в процессе приготовления пищи на сковороде.
