Теперь специалисты нашли еще один «волшебный суперпродукт», который защитит организм от серьезных последствий «плохого» холестерина и высокого сахара в крови. Эти бобовые содержат большое количество антиоксидантов, пищевых волокон, минералов и витаминов. Речь идет о любимой многими фасоли.
Поскольку овощ стоит гораздо дешевле, чем другие «здоровые» продукты, он может стать отличным вариантом для людей с ограниченным бюджетом, сообщает Bloodsugar.news.
Что касается его влияния на уровень сахара в организме, то добиться его контроля удается за счет сложных углеводов, содержащихся в бобах. Организму требуется гораздо больше времени, чтобы переваривать их, поэтому глюкоза в кровь высвобождается более медленными и стабильными темпами, пояснили специалисты.
Кроме того, фасоль поможет очистить организм от лишнего холестерина благодаря большому количеству растворимой клетчатки. «Мы обнаружили 5-процентное снижение «плохого» холестерина при употреблении одной порции бобовых в день в течение шести недель», – рассказали ученые.
При этом самый заметный эффект специалисты увидели на мужчинах. Такой результат они объяснили тем, что у тех изначально был более высокий уровень холестерина и худшее питание, из-за чего организм лучше отреагировал на здоровую пищу.
Ранее был раскрыт простой способ выявить «опасный» уровень сахара в крови без глюкометра. Отмечается, что скачки глюкозы зачастую происходят после приема пищи. Однако симптомы такого серьезного состояния не всегда можно выявить.
