По словам специалистов, существуют различные виды этой приправы, однако каждый из них отличается своими целебными свойствами. Как пишет издание «Food.news», речь идет о горчице.
Масляный экстракт семян горчицы, благодаря высокой концентрации противовоспалительных соединений, связан со снижением риска сердечного приступа и сердечной аритмии. Омега-3 жирные кислоты, присутствующие в горчичном масле, также помогают поддерживать здоровье этого важного органа.
Семена горчицы также традиционно используются для очищения организма от токсинов, особенно в случаях отравления и чрезмерного употребления алкоголя.
Кроме того, листья горчицы помогают стабилизировать уровень сахара в крови и предотвращают резкие скачки или колебания после еды. Вместе с этим они могут уменьшить количество липопротеидов низкой плотности (ЛПНП) или «плохого» холестерина в крови.
Ранее была найдена необычная замена мясу, быстро «выгоняющая» лишний сахар из крови. По словам экспертов, речь идет о добавке, которая, как они заявляют, имеет «невероятный» питательный профиль.
