Речь идет о клетчатке. Это сложные углеводы, на переваривание которых кишечник тратит больше времени, преобразовывая съеденную пищу в энергию. Отмечается, что, употребляя продукты, содержащие клетчатку, человек испытывает прилив сил. Портал Eat This, Not That! выделил основные продукты, богатые клетчаткой.
Семена льна
Столовая ложка семян льна содержит 3 г клетчатки и 2 г белка. Кроме того, они богаты жирными кислотами, которые могут предотвратить развитие сердечно-сосудистых заболеваний.
Авокадо
В одном авокадо содержится 25% растворимой и 75% нерастворимой клетчатки. Также это отличный источник калия и олеиновой кислоты, полезной для сердца.
Квашеная капуста
Квашеная капуста является не только отличным источником клетчатки, но и пробиотиков. Последние улучшают работу кишечника.
Зеленые бананы
Несмотря на то, что большинство людей предпочитают есть спелые бананы, специалисты рекомендуют обратить внимание на недозревшие. Именно в зеленых бананах содержится много клетчатки и пищевых волокон. Кроме того, в них намного меньше сахара.
Брокколи
Брокколи считается одним из самых питательных овощей, богатых клетчаткой и полезными для кишечника элементами. Помимо этого, благодаря высокому уровню соединения сульфорафана, брокколи уменьшает воспаление в организме.
В список богатых клетчаткой продуктов также попали:
- черника;
- садкий картофель;
- чеснок и лук;
- артишоки;
- спаржа.
Ранее специалисты перечислили продукты и привычки для улучшения работы мозга. По данным диетологов, мозг уязвим к разрушающему воздействию свободных радикалов и окислительного стресса. Чтобы противодействовать этому, нужно употреблять продукты, содержащие антиоксиданты.
