К основным симптомам артрита относятся: отек суставов, боль, скованность и снижение диапазона движений. А некоторые формы артрита, например, ревматоидный, поражают не только суставы, но и другие системы организма.
Исследователи выяснили, что средиземноморская диета может помочь уменьшить боль и отек суставов у пациентов с ревматоидным артритом. Кроме того, они обнаружили положительный эффект противовоспалительной диеты при такой форме артрита, пишет Verywell Health.
В связи с этим специалисты выделили продукты, которые помогают бороться с артритом:
- фрукты и ягоды (яблоки, апельсины, грейпфрут, клубника, черника, малина, вишня, гранат, виноград, клюква);
- овощи (темно-листовая зелень, цветная капуста, морковь, свекла, брокколи, лук, красный перец, кукуруза, горох, сладкий картофель, брюссельская капуста);
- бобовые (бобы, фасоль, нут, чечевица);
- цельнозерновые (овес, ячмень, коричневый рис, булгур, цельнозерновая кукурузная мука);
- орехи и семена (грецкие орехи, миндаль, кедровые орехи, фисташки, семена льна, семена чиа);
- молочные продукты (молоко и йогурт, творог, кефир);
- рыба и морепродукты (тунец, сельдь, лосось, сардины, анчоусы, форель, краб, моллюски, морской окунь, скумбрия);
- жиры (оливковое масло первого отжима, масло авокадо, рапсовое масло, масло грецкого ореха);
- специи и травы (куркума, лук, имбирь, корица, чеснок);
- сладости (какао и темный шоколад);
- ферментированные продукты (квашеная капуста, соленья, кимчи, чайный гриб).
Ранее "Профиль" писал, какие полезные продукты могут вызвать артрит. Выяснилось, что опасность для людей с воспалениями в суставах заключается в омега-6 жирных кислотах.
