Корица
В беседе с Nation News специалист рассказала, что корица благотворно влияет на сосуды. Она поддерживает их эластичность, что важно для сохранения здоровья кровеносной системы и организма в целом.
Серосодержащие специи
Также Мойсенко выделила группу серосодержащих специй – сюда относятся лук, чеснок, душица и гвоздика. Их особенность состоит в том, что они обладают ценными бактерицидными свойствами, а также способствуют усвоению витаминов группы B. Дело в том, что организм более чем в половине случаев не усваивает их из продуктов питания. В этом как раз помогает сера, содержащаяся в перечисленных специях. Диетолог рекомендует употреблять их в свежем или в сушеном состоянии.
Петрушка и укроп
Петрушка и укроп дают кишечнику бактерицидный эффект и помогают бороться с процессами брожения в кишечнике. "Петрушка снимает любое брожение. Она используется в качестве добавки, которая является хорошей "щеткой" для кишечника – она позволяет улучшить состояние кожи и внешнего вида в целом ", – пояснила Мойсенко.
Перец
Для летней жары актуальны такие специи, как черный перец и перец чили. Они снижают уровень токсичности продуктов питания и снижают риск отравления.
Ранее специалисты рассказали, какие специи особенно полезны для здоровья. Они способны повысить иммунитет, уменьшить воспаление и замедлить старение.
