Список полезных для здоровья продуктов перечислили специалисты Кливлендской клиники (Cleveland Clinic).
Рыба и морепродукты
Рыба содержит омега-3-жирные кислоты, которые полезны для обучения и памяти. "Есть убедительные доказательства того, что рыба может помочь уменьшить дегенерацию мозга. Это также может помочь при ухудшении памяти у пожилых людей", – рассказала специалист по памяти и здоровью мозга доктор медицинских наук Бабак Тоуси.
В рацион рекомендуется включить:
- лосося;
- тунца;
- сельдь;
- сардины.
Ягоды
Тоуси рекомендует включить в рацион смесь различных фруктов и овощей, это хороший способ получить необходимые полезные вещества для тела и мозга.
Различные исследования показали, что ягоды могут оказывать положительное влияние на нейродегенеративные заболевания, связанные со старением. Хотя еще предстоит провести дополнительные исследования, одна из работ показала, что употребление ягод может улучшить память.
Некоторые вкусные ягоды, которые можно добавить в свой рацион:
- черника;
- клубника;
- ежевика.
Цельнозерновые
Еще один способ, который может оказать положительное влияние на здоровье мозга, – замена рафинированных углеводов на цельнозерновые продукты. "Сложные углеводы, такие как цельнозерновые продукты, расщепляются медленнее, поэтому сахар высвобождается постепенно, что позволяет вашему телу функционировать более эффективно", – объяснила Тоуси. Она добавила, что высокое потребление сахара связано со снижением функции мозга.
В рацион рекомендуется добавить:
- коричневый рис;
- киноа;
- овсянку;
- цельнозерновой хлеб;
- цельнозерновые макароны.
Ранее специалисты назвали 5 лучших привычек на завтрак для здоровья мозга и хорошей памяти. По их мнению, завтрак является одним из ключевых приемов пищи.
