Зачастую признаки отравления ядовитыми растениями встречаются у детей, которые не могут отличить съедобные растения от несъедобных. Взрослые также могут отравиться из-за того, что некоторые виды ядовитых растений очень похожи на неядовитые.
Также некоторые части одного растения могут быть съедобными, а другие способны вызвать отравление. Кроме того, возможны отравления семенами сорных растений, которые попали в продовольственное сырьё.
Специалисты Роспотребнадзора напоминают, что наиболее распространёнными и известными ядовитыми растениями являются белена чёрная, дурман, болиголов пятнистый, волчье лыко, мак полевой, дикий виноград. В этих растениях содержатся природные токсические вещества – алкалоиды и гликозиды.
Симптомы отравления бывают различные и зависят от конкретного вида растения, количества съеденного и возраста употребившего его человека. С момента попадания яда в организм до развития симптомов отравления обычно проходит от 30 минут до 1 часа. Среди наиболее распространенных симптомов называют головную боль, слабость, сонливость, боль в области живота, тошноту, рвоту, приступы диареи, снижение зрения, расстройство слуха, галлюцинации, сухость во рту.
В качестве мер профилактики отравления специалисты рекомендуют исключить употребление в пищу незнакомых растений, а также проверять территории местонахождения детей. Желательно также уничтожать найденные ядовитые растения. В случае отравления нужно незамедлительно обратиться за медицинской помощью.
Ранее сообщалось, что в Роскачестве рассказали, как нужно собирать грибы. Эксперты дали рекомендации по поводу того, как нужно правильно собирать грибы, где их собирать и как отличить съедобный гриб от поганки.
