Дело в том, что антиоксиданты защищают клетки от неблагоприятного воздействия свободных радикалов. Когда человеку не хватает витамина E, у него возникают проблемы с равновесием и вождением, странные и болезненные ощущения в руках и ногах, дефицит контакта и анемия. Прием витамина Е с продуктами или в качестве добавок поможет решить эти проблемы. Также это предотвратит ишемическую болезнь сердца, улучшит иммунную функцию, сдержит воспаление, улучшит защиту глаз и снизит риск рака. При этом врачи предупреждают, что добавление витамина Е подходит не всем, сообщает Lifestyle.
В числе продуктов, богатых этим витамином, называют орехи – миндаль, арахис и фундук. Также витамин E есть в растительных маслах, в числе которых подсолнечное, зародышей пшеницы, ячменное и соевое. Витамин Е содержится в свежих листовых овощах, включая шпинат и брокколи, в семенах подсолнечника.
Помимо прочего витамин Е часто используют в косметических средствах для ухода за кожей, волосами и ногтями. Это связано с увлажняющими свойствами витамина. Например, масла с ним защищают от солнечных ожогов, лечат раны, облегчают кожный зуд и экзему, минимизирует появление шрамов, улучшает здоровье ногтей и борется с морщинами.
