Воспаление считается хроническим, когда иммунная система на него не реагирует. В результате у человека поражаются здоровые ткани и клетки организма, что может вызвать повреждение ДНК, отмирание тканей и внутреннее рубцевание. Также хроническое воспаление может привести к раку, сердечным заболеваниям, ревматическому артриту, диабету 2 типа, ожирению и астме.
По информации портала Her Zindagi, на хроническое воспаление влияет питание человека. Чтобы его избежать, достаточно добавить в ежедневный рацион простые продукты. К ним относятся овощи (в основном помидоры, шпинат и капуста), фрукты и ягоды (апельсины, клубника, черника и ежевика), жирная рыба, орехи и оливковое масло.
Эти продукты содержат натуральные антиоксиданты и полифенолы, а также другие соединения растительного происхождения, которые предотвращают воспаление и уменьшают последствия хронического воспаления. Кроме того, стоит уменьшить потребление сахара, фруктозы, трансжиров, хлеба и выпечки, полуфабрикатов, красного мяса, жареных продуктов, маргарина и сала.
Ранее специалисты назвали простые продукты, с помощью которых можно понизить уровень сахара в крови, справиться с симптомами депрессии и улучшить настроение. Речь идет о продуктах, богатых омега-3, белком, клетчаткой, а также витамином B.
