Специалисты говорят, что завтрак обязательно должен быть сытным и полезным. Если же целью является нормализация уровня сахара в крови – лучшим вариантом для первого приема пищи они называют яичницу, передает Express. Недавнее исследование показало, что яйца содержат несколько полезных питательных веществ, которые могут влиять на метаболизм глюкозы.
Однако в этом случае выбор следует остановить не просто на жареных яйцах. По словам медиков, оптимальным видом этого блюда является так называемая «болтунья» – омлет с небольшим количеством жидкости.
Кроме того, специалисты предлагают положить в такое блюдо для завтрака помидоры и грибы. Традиционную для яичницы ветчину они советуют заменить болгарским перцем.
Ранее был раскрыт кулинарный прием, спасающий от болезни Альцгеймера. Так, врачи рекомендуют потреблять как можно больше овощей. При этом они должны быть приготовлены особым способом.
