Некоторые из таких продуктов можно включить в свой утренний рацион. Они борются с воспалением и отлично подходят для вкусного и полезного завтрака. По мнению специалистов, ослабить симптомы артрита помогут:
- ячменная каша;
- пшеничная каша;
- орехи (арахис, миндаль);
- фрукты и ягоды (манго, вишня, арбуз, виноград).
Несколько советов по поводу завтрака для людей с артритом также опубликовал журнал Arthritis Today. Специалисты рекомендуют:
- выбирать цельнозерновые продукты (хлопья, крупы, хлеб) с высоким содержанием клетчатки (не менее 3-5 г на порцию) и низким содержанием сахара и соли;
- останавливать выбор на овсяных хлопьях, которые следует варить, а не на овсянке быстрого приготовления;
- следить за содержанием жиров в продуктах;
- не добавлять в чай или кофе сахар – вместо этого лучше добавить в напиток корицу, богатую антиоксидантами и полифенолами.
Ранее ученые из Стэнфордского университета рассказали, какие продукты помогают предотвратить воспаление – основную причину артрита. Речь идет об определенных ферментированных продуктах.
