Овсянка
Овес является одним из лучших продуктов для завтрака, говорят эксперты. Будучи на 100% цельнозерновыми, овсяные хлопья наполнены клетчаткой, растительным белком, витаминами группы В и минералами, включая железо, кальций и магний. Цельный овес связывают со снижением риска сердечных заболеваний благодаря типу клетчатки, известному как "бета-глюкан", который, как говорят специалисты, приводит в норму уровень холестерина.
Яйца
В утренний прием пищи рекомендуют включать и яйца, богатые витаминами А, D и В12. Два больших яйца содержат более 50% холина, который необходим организму каждый день, пишет Good House Keeping. При этом одно яйцо содержит около 8 граммов белка, а почти все в организме нуждается в белке, уверены диетологи. Например, кожа, кровь и кости.
Семена
Кунжут, чиа, подсолнечник, тыква, лен и другие семена советуют сделать частью завтрака. Специалисты рекомендуют добавлять их не только в пудинги, каши, коктейли, но и обычную воду. По словам специалистов, цинк, магний, железо и кальций, содержащиеся в семенах, помогут оставаться здоровыми и повысят иммунитет. Семена также содержат растворимую клетчатку, которая может помочь снизить уровень "плохого" холестерина (ЛПНП) и одновременно повысить уровень "хорошего" холестерина (ЛПВП), как заявляют эксперты.
Кроме того, в список самых полезных продуктов и напитков для завтрака было включено и следующее:
• цельнозерновые вафли;
• несладкий греческий йогурт;
• черный чай;
• зеленый чай;
• черный кофе;
• цельнозерновой хлеб;
• шпинат;
• авокадо;
• орехи;
• ягоды;
• сладкий картофель;
• обезжиренный сыр.
Ранее ученые определились с лучшим утренним напитком. Для этого они сравнили их влияние на психоэмоциональное состояние, качество зубов и сон.
