Как пояснила медик, в основном они содержатся в продуктах, в которых есть промышленно переработанные, гидрогенизированные масла. К ним относятся чипсы, кексы, твердые сорта маргаринов, бисквиты и другие.
Кроме того, Стародубова посоветовала ограничить употребление жирных сортов мяса и птицы, а также колбасных изделий и копченостей. В ходе нескольких исследований было установлено, что переработанные мясные изделия могут провоцировать не только сердечно-сосудистые заболевания, но и злокачественные опухоли.
Диетолог напомнила, что снижению уровня холестерина и риска развития проблем с сердцем способствует средиземноморская диета. Она включает в себя продукты с большим количество ненасыщенных жирных кислот и омега-3, а также овощи и фрукты.
Ранее медики назвали продукты, поддерживающие работу сердца. Выяснилось, что основной секрет заключается в употреблении продуктов, в которых много калия и магния.
