Черника – король антиоксидантных продуктов, говорят медики. Считается, что эти яркие ягоды содержат наибольшее количество антиоксидантов среди своих «собратьев». Недавние исследования показали, что черника отличается противораковыми свойствами, а также стимулирует работу мозга. Кроме того, она может защитить от других хронических заболеваний, помимо рака, таких как болезни сердца и диабет.
Второе место специалисты отдали ежевике. Отмечается, что помимо большого количества антоцианов, эта ягода также богата витамином С – микроэлемент уже давно изучен на предмет его благотворного влияния на иммунитет, передает «Food.news». Витамин К, еще один микроэлемент, содержащийся в ежевике, необходим для здоровья мозга, костей и свертываемости крови.
Бузина, возможно, не так популярна, как ее «родственники» в этом списке, говорят специалисты, однако эта ягода отличается своим известным эффектом против простуды. Бузина обладает иммуностимулирующим действием благодаря высокому содержанию антоцианов. Но это еще не все: она также содержит витамин С и витамин В6, важные для иммунитета, заключили эксперты.
Ранее ученые назвали лучшие продукты для «глубокой чистки» организма. По словам специалистов, они защищают от таких серьезных болезней, как сахарный диабет, сердечная недостаточность и даже рак.
