Веганизм (веганство) представляет собой образ жизни, при котором люди питаются исключительно растительной пищей, отказываясь от приема продуктов, содержащих компоненты животного происхождения. Помимо питания, веганство также учитывает и жизненный стиль людей: веганы отказываются от использования одежды из кожи, меха, шерсти и шелка, а также продуктов, которые были испытаны на животных.
Веганы исключают из своего рациона не только мясо и рыбу, но и все другие продукты животного происхождения. Это означает полное отсутствие в рационе яиц, молока, меда и прочего. Причины такого выбора могут быть различные, но чаще всего причинами отказа от продуктов является нежелание быть причастными к убийству животных и жестокому обращению с ними.
В Международный день вегана активисты проводят разнообразные просветительские и благотворительные мероприятия в различных уголках мира. Информационные акции, организованные в этот день представительствами Веганского общества и других сторонников веганизма, посвящены специфике и принципам этого образа жизни.
В этот день также отмечают:
- День гадания на кофейной гуще. Неизвестно, кто и когда придумал этот праздник. Однако интерес многих людей к эзотерике и гаданиям (как в шутку, так и всерьез) и породил праздник. Ученые предполагают, что этот способ гадания зародился на Востоке, когда султаны обращались к мудрецам. Считается, что такое гадание существует более семи столетий. В России кофе, как напиток, получил известность при Петре I, а гадание на кофейной гуще обрело популярность при дворе императрицы Елизаветы Петровны.
- День менеджера в России. Это неофициальный праздник, но он постепенно набирает популярность, поскольку такая профессия есть практически в каждой компании. Отмечают этот праздник все, кто имеет отношение к управлению, – от сотрудников компаний до студентов и преподавателей профильных факультетов. В этот день часто проводятся семинары, лекции и тренинги.
