Короли и королевы кухни празднуют этот день более чем в 70 странах мира. В его честь принято устраивать конкурсы среди поваров, проводить дегустации и экспериментировать с рецептами. Важной частью праздника являются мероприятия для детей и молодых людей, ведь одна из целей его создания – привлечение в профессию новых талантов.
Главным принципом праздника определено следование за вдохновением и творческим духом поварского искусства. В его основе лежит любовь к экспериментам, утонченный вкус, кулинарная фантазия и эрудиция. Именно эти качества становятся фундаментом для профессионального освоения искусства приготовления блюд, которые с гордостью подают в лучших ресторанах планеты.
Можно считать, что поварскому искусству столько же лет, сколько и человечеству. Слово "кулинария" увековечило мифическую кухарку по имени Кулина. Она была помощницей в древнегреческого бога медицины и врачевания Асклепия и его дочери Гигеи, от имени которой произошло слово "гигиена". Эта легенда наглядно доказывает, что здоровое питание, забота о здоровье и чистота идут рука об руку много веков.
Сегодня также отмечают:
- День военного связиста в России. Профессиональный праздник всех военнослужащих и работников войск связи был установлен указом президента в 2006 году. Раньше он отмечался как День связи Вооруженных Сил РФ. Российские, а точнее, советские войска связи были образованы 20 октября 1919 года. Связисты – незаменимые специалисты, обеспечивающие работу одной из важнейших технологических опор современной армии. Военные связисты часто находятся на передовых позициях, поддерживая связь командного состава и военнослужащих, выполняющих поставленные перед ними задачи.
- Международный день авиадиспетчера. Этот праздник приурочен ко дню основания Международной федерации ассоциаций авиационных диспетчеров – специалистов, которые отвечают за безопасность пассажиров в не меньшей мере, чем пилоты самолетов. Организация, основанная в Амстердаме 20 октября 1961 года, представляет специалистов по координации полетов более чем в 130 странах мира. Авиадиспетчеры выполняют исключительно сложную работу по навигации и организации воздушных коридоров, по которым ежедневно летают сотни самолетов.
