Часто дачники совершают одну и ту же ошибку при хранении урожая – овощи укладываются плотно и спонтанно. Однако важно учитывать "соседство" продуктов, пишет портал Vkusno.plus.
Например, если положить рядом с картофелем свеклу, то он дольше не испортится. Поскольку свекла вытягивает лишнюю влагу, картофель не начнет гнить или прорастать раньше времени.
Когда речь заходит о том, чтобы предотвратить появление ростков, некоторые огородники советуют класть к овощу обычный лимон. Перед этим фрукт нужно проткнуть вилкой, чтобы он активнее выделял вещества, которые препятствуют образованию ростков на картошке.
Собранному урожаю картофеля нужно создать соответствующие условия для хранения. Если допустить некоторые ошибки, то клубни достаточно быстро придут в негодность.
