Специалист отметила в беседе с РИА Новости, что все это привело к уменьшению предложения на мировом рынке. С начала текущего года запасы кофе сорта арабика на биржевых складах уменьшились более чем на 30%. Есть и признаки дальнейшего удорожания. Например, в Южной Америке видны признаки грядущей засухи. Это может негативно сказаться на объемах урожая кофе в этом сезоне.
На этом фоне фьючерсы на кофе в первые полгода 2022 года могут расти и достигнуть 11-летнего максимума – отметки в 305 центов за фунт. После этого эксперты ожидают понижения котировок примерно до 205 центов. Ожидается, что логистические цепочки из Вьетнама и Колумбии начнут восстанавливаться.
Россия полностью зависима от импорта кофе, потому указанные перемены отразятся и на российских ценах. В то же время, по прогнозам, уровень потребления напитка в стране сократится. Причиной этому – сокращение посещений кофеен, рост цен, снижение доходов и конкуренция с чаем.
