Результаты исследования приводит РИА Новости. Отмечается, что в апреле россияне чаще предпочитали покупать мясо для шашлыков в магазине, чем в доставке. Однако в этом году количество покупателей, которые выбирают доставку, выросло на 11% по сравнению с прошлым годом.
Аналитики сети магазинов также отмечают, что в этом году шашлычный сезон в России был открыт намного раньше, чем в 2022-м. "В апреле спрос на шашлык вырос на 54%, причем самые масштабные закупки, по прогнозам, еще впереди", – говорится в исследовании.
Среди российских регионов товары для шашлыка чаще всего покупали жители Челябинска, Казани, Воронежа, Омска, Перми, а также Москвы. Кроме того, высокие темпы роста зафиксированы в Новосибирске, Петербурге, Самаре и Ростове-на-Дону.
Что касается оборудования для приготовления шашлыка, то россияне чаще покупают мангалы. На приспособления для копчения и грили спрос был меньше.
В целом в топ товаров попали мангалы, шампуры, уголь, вишневые, ольховые и яблоневые щепы, двухъярусные коптильни, решетки барбекю, бутербродницы, а также древесные опилки и сумки для мангала.
Ранее эксперт Роскачества рассказала, как не отравиться шашлыком. По ее словам, риск получить пищевое отравление будет выше, если мясо замариновано в "белом" соусе.
