Ингредиенты:
- спелые бананы – 2 шт.;
- овсяные хлопья быстрого приготовления – 100 г;
- куриное яйцо – 1 шт.;
- молоко 0,5 или 1,5% жирности – 50 мл;
- ванильный сахар – 1 ч. л.;
- соль – на кончике ножа;
- растительное масло для обжаривания (при необходимости);
- сгущенка для подачи.
Как приготовить банановые оладьи с овсяными хлопьями
- В мясорубке или измельчителе перемелите хлопья в муку.
- Разомните бананы вилкой до состояния пюре либо измельчите их в блендере.
- Взбейте с сахаром яйцо.
- Добавьте в него бананы, муку, молоко, соль. Снова взбейте все блендером.
- Выпекайте банановые оладьи с овсяными хлопьями на антипригарной сковороде. Если у нее хорошее покрытие, можно обойтись без масла. Либо просто немного смажьте им поверхность сковороды. Подавать на стол оладьи из бананов хорошо со сгущенным молоком.
Также с бананами можно приготовить американский вариант оладий – панкейки. Готовятся они быстро и просто.
