Вам понадобятся:
- креветки вареные замороженные – 300 г;
- мякоть ананаса – около 200 г;
- сыр твердый типа чеддера – 100 г;
- куриные яйца – 3 шт.;
- майонез – 40 г;
- чеснок (по желанию) – 1-2 зубчика;
- соль, перец черный молотый – по вкусу;
- масло сливочное или растительное для обжаривания креветок.
Как приготовить салат с ананасом, креветками и сыром:
- Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите.
- Креветки на одну минуту опустите в кипящую воду, затем выньте и очистите.
- Обжарьте креветки до легкого подрумянивания на сковородке с каждой стороны.
- Сыр и яйца натрите на мелкой терке. Ананас нарежьте маленькими кубиками. Соедините с креветками (5-6 штук оставьте для украшения салата).
- Перемешайте, добавьте майонез, соль, перец. При желании очистите чеснок, раздавите его в прессе и добавьте к массе, снова перемешайте.
- Выложите в салатницу (вниз можно добавить листья пекинской капусты или зеленого салата), украсьте креветками – всё, новогодний салат с ананасом готов!
Чтобы праздничный стол был не только красивым, но и блюда на нем оказались предметом восхищения, нужно заранее подготовиться. Profile.ru составил подборку интересных рецептов новогодней кухни.
