Необходимые ингредиенты
- сыр плавленый – 100 г;
- масло сливочное – 100 г;
- крабовые палочки – 100-150 г;
- яйца куриные (отварные) – 3 шт.;
- оливки (без косточек) – 1 банка;
- чеснок – 2 зубчика.
Как приготовить "снежки"
- В три отдельные миски натереть на терке крабовые палочки, сыр, белки яиц. Сливочное масло размять отдельно. Яичные желтки размять и смешать с раздавленным чесноком.
- Все ингредиенты, кроме белков, смешать. Из полученной массы скатать шарики, внутрь которых нужно поместить оливку. Получившиеся "снежки" обвалять в натертых белках.
- Отправить "снежки" на час в холодильник. После того, как они застынут, подавать на стол на листьях салата.
Праздничную закуску можно сделать в виде Деда Мороза. Для этого потребуются помидоры, сыр, чеснок, майонез, перец горошком и фантазия. Получится маленькая, удобная в употреблении закуска, которая на столе будет выглядеть как "банда" Дедов Морозов.
