Попкорн за 2 минуты без микроволновки: полезнее магазинного, но при этом вкуснее
Сергей Бунеев
Приготовить соленый попкорн дома можно и без микроволновки, причем получится он намного вкуснее магазинного. На весь процесс уйдет едва ли пара минут. Домашний попкорн также будет полезнее покупных аналогов, поскольку готовится на минимальном количестве масла и не требует усилителей вкуса.
Ингредиенты:
топленое масло – 2 ст. л.;
зерна кукурузы – 100 г;
соль – 1 ч. л.
Для приготовления понадобятся:
сотейник или сковорода с крышкой;
кофемолка или ступка.
Пошаговый рецепт:
Соль измельчаем в пудру кофемолкой или ступкой.
Перекладываем в сотейник топленое масло. Доводим его практически до кипения.
Пересыпаем к маслу кукурузные зерна. Затем добавляем измельченную в пудру соль и перемешиваем.
Накрываем крышкой и на среднем огне готовим 20 сек.
Убавляем огонь до минимального. Придерживая крышку, встряхиваем сотейник и оставляем его на две минуты на самом слабом огне.
