Попкорн за 2 минуты без микроволновки: полезнее магазинного, но при этом вкуснее

Ингредиенты:

• топленое масло – 2 ст. л.;
• зерна кукурузы – 100 г;
• соль – 1 ч. л.

Для приготовления понадобятся:

• сотейник или сковорода с крышкой;
• кофемолка или ступка.

Пошаговый рецепт:

1. Соль измельчаем в пудру кофемолкой или ступкой.
2. Перекладываем в сотейник топленое масло. Доводим его практически до кипения.
3. Пересыпаем к маслу кукурузные зерна. Затем добавляем измельченную в пудру соль и перемешиваем.
4. Накрываем крышкой и на среднем огне готовим 20 сек.
5. Убавляем огонь до минимального. Придерживая крышку, встряхиваем сотейник и оставляем его на две минуты на самом слабом огне.