Ингредиенты:
- крупные спелые яблоки – 5 шт.;
- творог рассыпчатый 0% жирности – 5 ст. ложек с горкой;
- чернослив без косточки – 5 шт.;
- очищенные грецкие орехи – 50 г.;
- корица – 5 щепоток;
- жидкий мед для обмазывания яблок;
- сахарная пудра для обсыпки.
Как приготовить яблоки, запеченные с творогом, черносливом, орехами и медом
- Яблоки и чернослив помойте, обсушите на бумажном полотенце.
- У каждого яблока аккуратно удалите сердцевину, оставив внизу "донышко", чтобы начинка не вываливалась. Кожуру не снимайте – это позволит сохранить форму плода в процессе запекания.
- Орехи немного измельчите и слегка обжарьте на сухой сковороде.
- Внутрь каждого яблока положите по ложке творога и одному черносливу. Сверху выложите по порции орехов.
- Обмажьте каждое яблоко медом и выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой для запекания. Сверху посыпьте корицей.
- Запекайте яблоки, фаршированные творогом, черносливом и орехами в духовке при 180°C в течение 20–25 минут.
- Выньте плоды из духовки и дайте им немного остыть. Перед подачей на стол посыпьте фаршированные яблоки сахарной пудрой.
Из яблок можно сделать и другие вкусные десерты. Например приготовить в духовке яблоки, фаршированные рисом, орехами и изюмом. Или запечь яблоки в слоеном тесте. Чтобы не тратить много времени на приготовление десерта, можно использовать готовое тесто.
