Праздничная кухня: тарталетки с икрой мойвы и яйцами

Необходимые ингредиенты:

• тарталетки – 7-8 шт.;
• помидор – 1 шт.;
• перепелиные яйца – 4 шт.;
• икра мойвы – 150 г;
• специи – 1 щепотка;
• свежая зелень – 3-4 веточки.

Как приготовить тарталетки с икрой мойвы и яйцами:

1. Помидор нарезать небольшими кусочками и сложить в глубокую миску.
2. Перепелиные яйца почистить и нарезать мелкими кубиками, положить к помидорам.
3. Добавить икру мойвы. При желании всыпать специи.
4. Добавить немного свежей рубленой зелени.
5. Перемешать начинку.
6. Наполнить тарталетки начинкой.