Ингредиенты:
- несоленое сливочное масло – 160 г;
- кукурузные палочки – 150–160 г;
- вареное сгущенное молоко – 350 г;
- очищенные грецкие орехи – 60–70 г;
- темный шоколад – 60–75 г;
- кокосовая стружка, орехи, цукаты, свежие ягоды или фрукты для украшения (также можно отложить немного палочек).
Как приготовить торт из кукурузных палочек со сгущенкой
- Сливочное масло выньте из холодильника, оно должно нагреться до комнатной температуры.
- Кукурузные палочки разрежьте на две-три части, чтобы они стали более короткими.
- Грецкие орехи подсушите на сковороде, по возможности удалите у них кожицу и измельчите их в не очень мелкую крошку.
- Масло растопите на водяной бане или в микроволновой печи. Выложите в глубокую емкость, добавьте сгущенку и перемешайте.
- Кукурузные палочки смешайте с орехами.
- На большую плоскую тарелку или блюдо для торта поставьте кольцо от разъемной формы. Выложите внутрь слой кукурузных палочек и хорошо прижмите тыльной стороной ложки. Аналогичным образом выложите еще два – четыре слоя, в зависимости от желаемой высоты торта и размера формы.
- Сверху выложите смесь сгущенки с маслом, распределите ее по поверхности и снова прижмите все ложкой.
- Накройте торт из кукурузных палочек со сгущенкой пищевой пленкой и поставьте в холодильник на четыре-пять часов.
- Дальше останется растопить шоколад на водяной бане или в микроволновой печи, снять с торта из кукурузных палочек с вареным сгущенным молоком кольцо и пленку и полить его сверху растопленным шоколадом.
- Последний штрих – украсить десерт. Подойдут кокосовая стружка, ягоды, кусочки фруктов, орехи, цукаты. Также можно оставить часть кукурузных палочек для украшения.
Кожицу с грецких орехов для торта из кукурузных палочек со сгущенкой можно удалить за несколько минут. Для этого не потребуется прилагать особых усилий, если знать лайфхаки.
